Farina di Riso 1 Kg

Farina di Riso 1 Kg

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Azienda Agricola Melotti
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Ottenuta dalla macinazione a pietra del Vialone Nano, la Farina di Riso è un alimento leggero e completamente senza glutine. Ottimo ingrediente per rendere gli impasti morbidi, soffici, friabili ed altamente digeribili.


COMPLETAMENTE PRIVA DI GLUTINE.

Sapevi che c’è una grossa differenza fra la farina macinata a pietra e la farina che si ottiene da mulini industriali?

Quella macinata a pietra mantiene intatte tutte le proprietà organolettiche del chicco quindi si conservano le fibre, le vitamine, i minerali e gli enzimi. Il mulino a pietra  lavora ad una velocità più bassa rispetto ad un mulino a cilindri, questo fa sì che la temperatura sia sempre costante evitando che la farina si surriscaldi e perda, con l’aumento della temperatura, i suoi principali nutrienti.

La Famiglia Melotti, con il suo mulino a pietra, garantisce un prodotto sano e genuino!