Guanciale Casalino della Pianura Veronese 400gr
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Guanciale Casalino della Pianura Veronese 400gr

Venditore
Azienda Agricola Menghini
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Esaurito
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Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

Produttore: AZIENDA AGRICOLA MENGHINI ANTONIO

 Trancio 400gr

15€ al Kg

 

Il classico guanciale di suino, speziato e aromatico.

Il guanciale di maiale (o guancialino) è la guancia del maiale; un taglio del maiale dalla caratteristica forma triangolare con venature magre di muscolo. Il grasso che ne deriva è di qualità molto pregiata, di sapore intenso e caratterizza molti piatti della cucina romana. Ecco perché nella pasta alla carbonara non va messo l’olio; perderebbe gran parte del suo caratteristico sapore.

Prodotto da:

Azienda Agricola Menghini Antonio

Via belfiore 47, 37045 Legnago (VR)

P.iva 01990290239 CF: MNGNTN64L01E512C

Tel. +39 3409331906  

ingredienti: carne di suino, sale, pepe, aglio, aromi nat.

Da vendersi a peso

  • Trancio sottovuoto

Tenere in frigorifero a temperatura  +4