Passito di moscato giallo IGT
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Passito di moscato giallo IGT

Venditore
azienda agricola annafrancesca
Prezzo di listino
€14,50
Prezzo scontato
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PASSITO DI MOSCATO GIALLO IGT

Vitigno: Moscato giallo 100%
Sistema di allevamento: guyot
Vendemmia: manuale verso la metà di settembre
Vinificazione: appassimento delle uve per 3 mesi in cassette. Minimo un anno di invecchiamento in vasche di acciaio e almeno 4 mesi in bottiglia
Bottiglia: 375 ml
Grado alcolico: 13,5% vol
Residuo zuccherino: 109 g/l
Acidità: 5,85 g/l
Colore: giallo oro intenso
Profumo: acacia, zagara, scorza di agrumi candita, pesca gialla, frutta tropicale e miele
Sapore: avvolgente, fruttato, fresco ed equilibrato tra dolcezza ed acidità
Abbinamento gastronomico: pasticceria secca, torte e dessert al cucchiaio, formaggi stagionati ed erborinati.
Temperatura di servizio consigliata: 10°C